“寻一百位伙伴，成立一个农民合作社”

我们是一群扎根于内蒙古赤峰敖汉旗兴盛洼乡村的农民，致力于生态小米种植的宣传。

我们的初衷

一，近年来，粮食价格下跌严重，兴隆洼地区主要粮食玉米价格从0.9元降至0.6元，农民痛苦不堪，耕地无望，大部分农民弃地自弃。

( )二、随着工业和技术的迅速发展，农业多使用化肥、农药进行生产栽培，过度使用农药和化肥会损害人体健康，降低土壤质量。

(/S2 ) )三、兴隆洼考古发现是世界小米发源地。

四，随着村里外出务工人数的增加，留守群体越来越庞大，他/她们的文化生活匮乏:留守

基于以上原因，我们打算成立生态合作社，用生态方法种植作物，用合作社的方法统一经营，统一销售，以保证作物的生态健康，保证农民的收益。 有收益，还可以积累公社基金，用于文化建设。

我们的目标

有人问我为什么要找100个伙伴。

一、目前农村合作社如雨后春笋般兴起，种类繁多，而且出现了许多问题，大部分农民出现了各种疑惑。 成立合作社是一个困难的过程，在这个过程中，首先要得到村民的信任，取得信任的最佳途径就是自己的榜样。 因此，我们准备了三年计划。 第一年从家里拿出5亩土地，进行生态栽培(不化肥、不除草剂、不化学农药)； 预计亩产200斤，5亩1000斤。 第二年，动员1至2户村民走出10亩土地，继续生态栽培，探索科学做法，在考虑成立合作社的第三年，动员5户村民成立生态小米栽培合作社，目标是每户拿出5亩土地采用生态栽培。

(/S2 ) )二、生态种植过程中在部分土地率先实现土壤转化，示范过程中通过先转化实现牵引后转化，最终实现土壤共同转化，达到土壤共同健康。

(/S2 ) )三、由于生态系统栽培，人工费高，经济风险高。 为了保证农民的收益，预计售价16元(一斤，五亩地16000元)。 为了让世界小米发源地的生态小米能上各人的餐桌，我们制定了一个小目标。 首先做好寻找百人伙伴的准备，每人只需要购买10斤小米( 160元)，不仅可以吃到营养丰富的生态小米，还可以为支持农村文化建设贡献力量。

( )四、如果找一百个伙伴行动成功，我们打算在16000元中拿出盈利的部分，为20个留守儿童举办丰富多彩的夏令营活动。

兴隆粟

兴隆洼小米产于世界旱作农业发源地、世界重要农业文化遗产地核心区内蒙古赤峰市敖汉旗兴隆洼镇兴隆沟文化遗址。 兴盛的洼粟凭借悠久的历史和文化创造了世界性的企业品牌，并因其丰富的营养价值而被众多客户所喜爱。

(/S2 ) )一、作为悠久历史文化要素的谷子也是小米，用碾磨机剥皮。 谷子原本是野生的草木植物。 2001年至2003年中国社会科学院考古研究所内蒙古职工队伍考古发掘了敖汉旗兴隆洼镇兴隆沟遗址，在一个场地内发现了1500多粒炭化粟和粟。 经过中国社会科学院考古研究所、美国哈佛大学、加拿大多伦多大学的试验，认为这些炭化的粟和粟是人工栽培的标本，是我国北方最早的农作物种子，距今77008000年间，比中欧早2700年，据此，兴隆沟遗址为欧亚 为了继承中华农耕文明，发扬悠久的农耕文化，在众多专家教授的参与下，年6月敖汉旗委员会、旗政府开始了农业文化遗产的注册事业。 经过众多人的共同努力，年8月，从兴隆沟遗址出土的以炭化粟为首的敖汉旗旱作农业系统被联合国粮农组织确定为世界重要农业文化遗产。 因此，兴隆洼镇被解释为世界小米之乡。

(/S2 ) )二、独特的自然地理条件兴隆洼镇位于敖汉旗东南部，丘陵地带，地下水位深贫乏，属于典型的旱作农业区。 年有效积温为30003300℃，无霜期150天左右，年日照数29430.6小时，年降雨量350470mm。 土壤以黄土为主。 总面积82万亩，林面积35万亩，森林覆盖率达到42.5%。

小米是内古中东部和辽宁、吉林和北京、津、冀州人民的主要食品。 兴隆洼地区谷子栽培品种以大金苗、大红谷、小苏粮为主，所产谷子籽粒饱满、米黄色清香、质量纯正、口感适宜、营养丰富，是东北地区人们的主食。 目前，以兴隆洼粟为首的高质量杂粮产品已通过国家地理标志产品保护认证。

(一)谷子的营养价值(/s2/ )

小米营养价值很高，含有9.2%-14.7%的蛋白质、3.0%-4.6%的脂肪以及维生素，除了食用之外，还可以酿酒、制作糖。 每100克含有9.7克蛋白质，比大米高。 1.7克脂肪、76.1克碳水化合物，均在稻、麦以上。 通常，粮食中不含的胡萝卜素，谷子每100克达到0.12毫克，维生素b1的含量居所有粮食之首。

中国北方的很多女性在产后加入小米和红糖养育身体之前就传了下来。 小米粥营养价值丰富，有代参汤的美称。 由于小米不需要精制，所以残留了很多维生素和无机盐，小米中的维生素b1可以达到大米的数倍； 小米中无机盐的含量也比大米高。

(/S2 ) )除铁含量丰富外，小米也有蛋白质，由维生素b、钙、钾、纤维等复合而成。 小米的性质是碱性的，所以煮的时候不需要放太多盐，也不需要加盐煮。

(/S2 ) )谷子的淀粉含量很高(约70 ) )是一种能量食品。

(/S2 ) )和其他谷物一样，谷子中的钙、维生素a、维生素d、维生素c、维生素b12的含量很低。

蛋白质含量在不同类型的小米中波动很大，通常在5%20%之间，平均为10%12%。 小米的蛋白质质量大多优于小麦、大米、玉米，但必需氨基酸中的蓖麻毒素含量很低。

(二)小米的食用效果(/s2/) ]

(/S2 ) ) 1、小米预防消化不良有防止反胃的效果。 而且，小米还能滋阴养血，调理产妇虚寒的体质，帮助恢复体力。 小米有助于腹泻、呕吐、消化不良以及糖尿病、降血压、补血健康、精神迟滞、安眠等。

(/S2 ) ) 2、减少细菌小米也可以消除口臭，减少嘴里细菌的繁殖，治疗脚气病、神经炎和癞皮病、头皮屑的增加等。

(/S2 ) ) 3、祛斑美容具有减轻皱纹、色斑、色素沉积、美容等效果。

(/S2 ) )三)小米的吃法小米不仅可以煮粥、做饭，还可以加工成米粉，制作雪糕、煎饼、糙米扁豆、糙米卷、油茶面等多种杂粮食品。

我们还需要

因为这是第一次组织合作社的宣传、生态栽培的尝试、儿童夏令营的逗留。 所以我们需要模范合作社的指导，科学的生态栽培方法和成熟的儿童活动志愿者。

如何参加

因为是第一次尝试生态栽培，小米的栽培期在五一前后，希望参加的伙伴可以在此之前申请参加。 如果参加成功的话，在金秋9月的收获期邮寄到你家。

申请截止日期:年4月1日

希望参加和指导的合作伙伴可以联系:刘海庆

二维码+微信2

村民在山谷里收获谷子

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