““六不用”生态食品具有什么样的优势？”

狭义的六不使用食品是指在生产过程中不严格使用农药、化肥、除草剂、地膜、人工合成激素、转基因种子生产的食品。 这个过程以作物、蔬菜、果树栽培为主。

其实，六不是一种笼统的说法，是栽培过程中对现代农业中六种农资的否定方法。 包括动物养殖、食物加工、运输、贮藏过程中的所有化学物质，据不完全统计，人类食物链中可能会遇到约11000多种人工合成的化学物质(不包括烹饪中人工合成的化学物质)，有些化学物质有毒副作用。 因为，广义的六不使用食品远离了成千上万的人工化学物质。 那么，这样的食物有什么好处呢？

第一，避免使用农药、化肥、除草剂、地膜、人工合成激素、转基因种子，不要反季节。 这个模型比有机认证的标准要严格，后者没有关于采用多层薄膜的规定。

二是在养殖过程中，让牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅动物自由活动，自由觅食。 其中，鸭、鹅等处于亲水空之间，利用自然水体(河流、湖泊、池塘湿地)充分保障动物福利。 养殖场没有异味，动物粪便没有臭味。 这是六不使用农业模式的突出优势之一

第三，在加工过程中，不使用防腐剂、甜味剂等化学物质，必要时只采用食盐(以海盐为主)、酱油、醋、糖、白酒等天然来源或利用食物制作的原料。

第四，口感很好。 六不使用食品的口感最有发言权的是70多岁的大人，或者是三五岁的孩子，前者有食物的记忆，六不使用恢复了40年前食物的口感。 后者不会说谎。 如果不好吃就吐出来。

第五，由于这类食品是饮食加工的，所以洗盘子和洗筷子很简单。 不需要用清洗冲洗。 使用热水，只需在线屑店轻轻擦拭，即可轻松去除油污。 这是六不使用环保食品的另一个突出亮点。

第六，六不使用食品经得起检验。 弘毅六在不陈列食品之前，不定期对食材进行抽检，采用真实样品，检测报告具有一定的科学性。 根据对象不同，检测指标包括农药残留、增塑剂、重金属、增白剂、黄曲霉毒素、病原菌、寄生虫等。 通常，以农药残留为检测中心，极个别的指标即使是检测(大多是周围环境污染造成的)，也符合国家和欧盟的有机基准。

有人说这种食品不能生产。 其实。 这是一个严重的误会。 因为在人类漫长的历史中，大部分阶段生产食物都不需要人工合成化学物质，农药、化肥、地膜、除草剂、人工激素的出现不足百年。 但是，由于以前产量低，食物生产出现了产量制约，吃饭是首要矛盾的今天科学技术发展很快，处理了产量和质量的矛盾问题。 取得这项重大科研成果的是中国科学家，中国人拥有完全自主的知识产权储备。

(不使用食材)从源头的生产到末端的清洗，几乎不使用人工合成的化学物质，特别是有毒有害的化学物质。 从而保护生态环境，保护生物多样化，保存古老种子，驯化动物，减少源头重大疾病的发生，促进农民和大学生就业，加快城乡和谐发展。 这样的农业模式将成为未来农业的主流方向。 　　

本文：《““六不用”生态食品具有什么样的优势？”》