“基层劳动者食物主权探索：北京“同心桃园”和“半塔社区厨房””

食物主权为

长期扎根农村的非政府组织社区伙伴致力于推进生态农业，展现食物生产背后的劳动、生活、生态价值，提倡和实践健全的生活生产方法。 面对这个美丽的形象，中产者可能是心动的，但疲于奔命的底层人民能从有机生产中获益吗？ 这是在社区伙伴刊物《比旁边的土更香》的最新一期特辑中尝试解答的问题。 我们选择部分文案，激励网民思考和行动。

机构简介 :社区伙伴是为国内服务的社会快速发展机构，致力于推进生态农业、整顿健康、传承和创新乡土文化、反思不可持续的快速发展模式、学习和实践可持续生活。 点击原文可以了解越来越多的事情。

在市场经济的大趋势下，中国大众对社会经济的概念一无所知，对实践的理解不足。 埃里克&米德； 欧林·； 赖特《乌托邦》中写道，erik olin wright认为，社会权力是根植于公民社会的自发结社，也是组织人们参与各种集体行动能力的权力。 社会经济包括利用社会权力直接组织的商品和劳动力的生产和分配 说实话，不是市场的大体，而是社会的大体组织生产的目标看起来远远达不到，但实际上国内已经有很多民间组织在实践探索社会经济方法的生产。 今天要介绍的是，来自北京的两个社会经济组织将桃园和社区厨房合二为一，探索共同生产丶共同生活的可能性，在不同快速发展阶段为基层劳动者的民主参与和平等合作寻找更有利的途径。

正文

同心桃园:外出打工的劳动者在世界之外空之间

有古代陶渊明，现在有同心桃。 这是指在北京平谷张辛庄的一群外国打工者组成的世外桃源同心桃园。 以桃为主的桃树以每棵800元的价格预订，产销一体，风险共同承担。 对于心形的购买者来说，不仅可以吃健康安全的平谷桃，还可以支援生态农业，为改善环境做出贡献。

同心桃现在是个大名字，这个企业品牌的创始人和运营者是为兼职者服务的团队工友之家(全称北京工友之家文化快速发展中心)。 从2002年的新工人艺术团迅速发展到现在的同心桃园，团队一起走了14年的工人合作之路。 从文化合作丶教育合作丶支出合作到经济合作，我们经历了漫长的过程，当工人之家总干事孙恒谈到他们的合作经济时，不由得感慨万分。 中国城市的工人合作才刚刚开始，一切都在探索中进行。 2002年，从河南出来的中学教师孙恒经过几年四面八方的民谣之旅，偶然认识了想从内蒙来北京度过春晚的王德志丶热爱摇滚的流浪歌手等几个年轻人，因共同的音乐爱好一起走，组成了新的劳动者艺术团。 开始唱歌，然后去工地，接近底层工人，听工人们的话，教大家一起唱歌&hellip； &hellip； 那一年，孙恒感觉被需要，我觉得一起做的事件很有价值。

越到底层，这些年轻人越感到迷茫和绝望。 他们看到梦想与现实的距离，看到个人在巨大的社会系统中像蝼蚁一样，理由不得不思考。 工人之路在哪里？ 加上日常劳动，晚上在工地唱歌，大家越来越多的时间用在讲座上。 那一年，他们接触了重要的思想来源合作社。 当时中国工合国际委员会在全国各地宣传合作社的培训，从20世纪30年代开始推进合作社运动的该组织提出的大致上是吸引了孙恒和他的团队伙伴。 我们机构实践的平等丶合作丶与干丶一起制造干丶共同努力快速发展等，大致来源于工会20世纪30年代提出的思想。 孙恒认为，工人之家从最初的文化合作到现在的经济合作，都与合作社的培训有关。 他们相信，合作社七大大体上鼓励共同诉求丶共同愿景丶共同优势的人们，致力于通过民主合作丶民主决策的方法，组织起来创造更大的价值。

在孙恒看来，为什么现在很多人工作没有动力？ 根本原因是大家只是为别人打工，生产生活受资本支配，劳动者没有自主性和自由。 要实现每个人的劳动价值和人生意义，必须通过合作来实现。 只有当工人意识到我们没有为别人打工，而是选择了和志同道合的人一起去，一切才有可能。

2004年，新工人艺术团利用偶然的机会发行了专辑。 这些唱工人故事和感情的歌唱出了底层打工群体的心声，专辑竟然卖了10万张。 孙恒和队友至此获得了75000元的版税。 对于每月只能挣几百美元工资的年轻人来说，这确实是一大笔钱。 他们花了一周的时间研究如何录取这笔钱，最终商定集体办兼职子弟的小学，为因城市没有户口而无法上学的孩子们提供教育机会。

那个时候，对我们来说，虽然还年轻，但也考虑过结婚生子的事件。 如果孩子不能上学，只有合作。 在分钱和办学校之间，我们选择了后者。 孙恒说，事实表明这样的选择是正确的。 迄今为止，用这笔钱在皮村建成的同心实验小学已经运营了11年，为1万多名兼职儿童创造了教育机会。 之后，2006年，为了处理劳动者的生活需要，动员社会的闲置资源，工人之家在城乡结合部开了同心互利的二手店。 经过近10年的快速发展，目前北京已经设立了15家连锁店，覆盖近30万工人，通过耗费合作来降低工人的生活价格。

除了通过合作经济的形式不断改善打工群体的生活和生存状况外，对工人之家，以及打工人员这一群体的快速发展，特别是工人教育也有所思考。 工人之家十几年来扎根于典型的城边村服务社区，随时面临拆迁的命运，另外，训练基地也需要更稳定的空之间的支持。 更重要的是，伴随着务工人员之家的成长，这些年轻人和大部分外出务工者面临着同样的生活困境，在全球化和市场经济的影响下，他们不得不面对无法回去的农村、无法留下的城市。 未来，他们如何扎根，如何谋生？

在新的课题面前，孙恒和他的团队相信劳动者教育是工人之家继续做下去的事。 为此，必须找到并稳定可持续发展的经济模式。 于是，团队在工人之家内部提出了新的快速发展战术，包括工人大学的创立和同心桃园的快速发展。 但是，方案遭到了核心团队的大部分成员，特别是同心桃园的强烈反对。 另一方面，认为经营桃园与劳动者的工作没有直接关系，放入战术太牵强，有可能产生本末倒置的结果，另一方面，农业需要专业的技术，不是现有团队擅长的，投资的风险很高。

最后，经过半年的内部论证和信息表达讨论，工人之家在诸多困难中开始实施新的战术。 桃园的前三年意味着没有收获，没有任何收入，工人大学的改造需要大量的资源，但一切还没有着落&hellip； &hellip； 恶劣的工作环境和不明确性使工人家的头几年很困难。 我们做了三年的预备期准备，但必须继续寻找补充的方法，为此付出了很大的代价，压力也很大。 孙恒说。

为了寻找更好的合作经济方法，工友之家进行了大量的实验，经过不断的实践和探索，终于开发出同心桃这种产品，成为实现可持续生活、与当地经济交流的方法。

平谷在生态农业区盛产桃子，但分散的生产经营使农民面对市场时，完全没有竞争力。 另外，桃子保质期有限，不易残留，到了成熟季节农民没有议价能力，大多只能低价流动。 为此，同心桃园以早年租用的30亩桃园为基础，利用社区支持农业模式，通过公开的公益预约，建立生产者与客户的关系。 根据客户的预约，生产者可以提前一年制定生产计划，避免因市场价格变动而产生损失。 另外，客人也可以因此而吃到健康生态的桃子。

同心桃模式不仅在工人家桃园推广，还带领平谷周边的农民参加了合作。 为了迅速发展这一模式，用工单位和4户当地农户组成合作社，用工单位负责企业品牌和产品营销，农户按照同心桃园的要求负责生产，种植中不施化肥农药，不施除草剂。 一棵桃树预留800元，由此获得的利润，50%将分配给合作社农户的员工，50%将留在合作社用于长期快速发展。 客户不仅可以获得安全的食物，还可以由此接受客户的教育，了解生产背后的故事，支持生态农业，农民也可以由此获得收入的保证，受益匪浅。 工人之家从同心桃得到的利润，都将返回工人大学，用于工人教育。 这是工人之家利用当地资源迅速发展的可持续合作经济之路。

采访时，年同心桃预约完毕，工人大学建设也初步完成，未来工友之家将在平谷基地定期举办工人艺术节和工人合作社培训。 另外，工人的房子也开始着手准备集体住房养老计划，我们买不起房子就用合作经济的方法一起建房，我们的养老保障也要用合作经济来处理。

孙恒表示，年的快速发展，不仅促进了工人之家这个共同体的成长，也让通过合作方式极大地挖掘资源匮乏的城市劳动者潜能的外出务工者群体更有力量，可以想象更光明的未来。 同心桃不仅仅是一种产品，它蕴含着独特的文化理念，通过某种生活方式促进劳动者的团结和互助。 一个身体难以改变的事件，通过合作丶结合丶重新构建社会互联网的方法成为可能。 随着组织的迅速发展，个体也得到了滋养和成长，获得了更大的价值。

农民之子: 在社区公共厨房的自然教育[/s2/]

其次眼球从远郊的平谷桃园转移到昌平近郊的半截塔村(以下称为半塔村)。 半塔村位于北京市昌平区的东町，是外来人口的凝聚地，许多移居后的孩子都在这里生活。 因为父母在周边打工或做小生意，所以孩子只能托付给附近打工的子弟学校。 放学后，父母还在工作，孩子们就在社区里疯狂地奔跑，安全和教育成为父母难以兼顾的问题。

8年前，一个叫农民之子的青年公益团体来到半塔村。 农民之子全称北京农民之子文化快速发展中心，前身为北京师范大学农业支援社团，2006年林炉生和卫宏等7个社团的老会员共同组建草根公益团体农民之子，更好地团结学生时代受影响的青年，持续公益热情，投身社会改良运动实践。

农民的儿子成立后，在实践层面上以关心流动儿童为主，为外来务工人员的子女开设图书馆，使孩子们放学后有一定的去处，提供课程指导，帮助孩子们提高学习能力。 此外，还为外国工人提供二手服装义卖丶中医诊疗等服务。 另外，农民的儿子也在探索自然教育等替代教育实践。 作为关心三农的机构，农民的儿子希望建立城乡交流交流的平台，让城市人民认识乡村，增进乡村孩子对城市的了解。 在流动儿童社区服务中，职工发现农村来的孩子对乡村自然的认识也有限，农民的儿子也开始了对流动儿童自然教育的探索。

2007年初，农民的儿子为流动儿童举办了独特的冬令营活动。 我在山里长大，有着对自然的热爱。 林生分享说，我们所理解的自然教育的来源之一是卢梭( jean jacques rousseau )《埃米尔》的自然主义教育，也是老庄的道法自然思想。 这次冬令营让林炉生认识到，教育的关键不是给孩子知识，而是让他们亲自参与体验。 孩子的世界是经验的世界，不是概念的世界。 随着实践的深入，农民儿子的自然教育在不断的探索中逐渐成型，成为了团队的核心价值。

2008年，农民儿子携大学生志愿者进入半塔村，以流动儿童安全教育和课程督导为首要途径开展工作，探索将自然教育理念融入半塔村流动儿童服务。

年秋天，半塔社区开始了以食物为主题的自然教育。 工作人员完全利用社区环境，开设自然学堂，以半塔唯一放牧地的小公园为教室，和孩子们一起学习不同的节气，注意气候变化，挖掘野草丶种大蒜，用最简单的方法开始自然教育。 那年冬至，工作人员邀请大人和孩子到社区过节，将象征黑暗和光明交替的场景和美丽的螺旋花园安排在一起，在灯火通明的蜡烛前分享一年的收获。 每个人都很安静，不厌其烦地讲述自己的故事。

那一瞬间，真的很感动。 我感受到了流动的人们想要安宁丶平静内心的力量。 工作伙伴春泥说。 在日常生活中，自然和生活是多么奢侈的事件。 但是在那一刻，大家分享食物，体验了大地丶自然丶与社区的关系，从心底被感动了。 自然学堂难以聚集的社区聚集，对小食物的共享得到了启发。

这次分享引起了员工的重新思考，以使社区居民更深入地参与社区生活，建立更紧密的社区联系。 随着探索的深入，我们发现食物可能是良好的自然教育和社区参与的媒介。 外国来的人们生活在垃圾聚集多、喧闹密集的环境中，很难到大自然中去体验。 唯一能与自然丶大地建立联系的东西，也许就是食物。 移动社区的父母都在忙碌地工作，没有时间照顾孩子起床吃饭，所以孩子们只能在街道的移动摊位买离垃圾食品近的食物充饥。 忙于生计的父母，虽然可以空吸烟做饭，但只要满足饥饿的诉求，就不会太在意食物的安全和健康。 由此看来，在食物上进行复制是非常有可能的。

年初，社区厨房成为半塔可持续生活探索的一部分，被开发为社区居民服务。 社区厨房提供空的会场，每周末的一天安排一餐的活动时间，邀请孩子们带着家里的简单食材参加活动。 工作人员向孩子们说明食材的特点丶吃法，提供小额零钱让孩子们帮忙厨房，每周六上午去半塔匆匆收集，回来将食材分类清洗，分工做饭，最后将食物分开，剩下的菜用于堆肥。

在社区厨房，孩子们是主角，也可以一起学习挑选食材丶分工做饭，一起讨论吃什么不吃什么。 他们是社区厨房的小主人，真的扮演着家庭的角色。 在家里通常是决策机会很少的事件。 在社区厨房里可以重新思考。 一学期结束后，社区厨房不仅会成为社区父母和孩子迷恋的活动，还会影响家庭厨房的孩子们经常回家告诉父母这是健康安全的食物。

另外，社区每月举办一次美食厨房，有本事的父母很活跃，做着正宗的家乡菜。 通过手臂唤起乡土的记忆，许多孩子们在美食厨房里知道了真正家乡的味道。 大人和孩子吃食物，也实现食物的教育，通过食物建立更密切的关系。

经过一年多以儿童为主体的社区厨房实践，员工进一步将社区厨房向其他社区居民广泛开放。 半塔是一个综合性社区，流动儿童的教育和社区的快速发展密切相关，是负责半塔社区工作的王春华老师共有的。 年末，社区厨房开始在经营上进行尝试，分为社区不同的群体开放，有年轻人的厨房活动、女性的美食大赛、社区工作的各种学习社团的集会。 王春华说。 “厨房将在社区生活的人联系在一起。 本来去餐厅要几十块到一百块，又贵又不健康，现在各带十几块，甚至是家里的剩菜，聚集在社区厨房里，不仅经济实惠，还加深了感情交流。

目前，社区厨房作为半塔社区服务的特色，聚集了外国劳动者社区居民的关系，减少生活费，支持他们享受公共生活。 大家聚在一起不仅仅是吃吃喝喝，社区的年轻人还会被动员到社区厨房，参加移动社区的居民过着怎样的生活等社区管理的讨论。

作为社区实务工作者，王春华扎根于社区生活，与移动社区一起生活多年。 虽然没有孙恒劳动者合作意识中的敏感定义，但居住在这些城市的外来者知道，要比独立的个人更快地发展有价值的事件，就需要凝聚联系的机会。 社区厨房只是暂时起到聚合的功能，将来会有越来越多的实践，希望社区厨房能够真正带动社区居住者的生活。

文案来源:社区合作伙伴刊物《比邻土更香》第9期；

原标题:社会经济:替代生活中的空之间的抗争

本文：《“基层劳动者食物主权探索：北京“同心桃园”和“半塔社区厨房””》