“蒋高明：我们为什么要一再生态农业“六不用”？”

狭义的弘毅六不使用生态农业模式，不使用农药、化肥、除草剂、地膜、人工合成激素和转基因种子6种常规农业投入物。 广义的六是不采用生态农业模式，除上述六种化学物质外，在加工中也杜绝非天然人工化学物质。 以食物链为中心，从饲料的生产到食品的加工，发明的化学物质达到了数万种。

有人问我为什么要用那么极端的方法农业。 因为无论在理论上还是实践上，生态学方法都可以生产足够量的食物来满足人类日常生活的诉求，而不会浪费大量的食物或污染环境。 有人担心的产量问题，其实可以依靠科学技术的进步来应对。 以我国为例，农田里有9亿吨秸秆； 养殖场有38亿吨畜禽粪便(光猪粪就达到6亿吨)； 屠宰场有6亿废物内脏、污水等城乡生活垃圾中有4亿1000万吨可降解植物光合产物，均通过土地系统再生粮食、果树、蔬菜等人类食物甚至中药，从源头上处理了环境污染问题。 除此之外，还分布着广阔的草原、森林、天然湿地、广阔的海洋，以及大量的人类食物和饲料原料，可以在保护下提供大量的食物。

笔者的研究小组提出六不使用的生态农业模式以来，很多人不理解，被攻击，回到原始社会，拉黄包车，扒铁路，甚至被扣上反智、弱智等污蔑的帽子，我们使用六不使用模式进行了12年的研发。 我们迅速发展六不使用农业模式的理由如下

一是让人民群众吃得健康。 农业生态系统中添加的有害化学物质，通过食物链的扩大作用进入人体，进入人体的任何非生命元素，特别是重金属，以及三起因性有机化合物(病原、致癌、突变)都不会从人体排出，每天的积累会带来健康隐患。 病从口入，化学毒垢的出现证明问题的严重性。 体内毒素长年堆积形成毒垢，牢牢附着在五脏六腑、各种管的组织细胞甚至骨间隙，不易被人体代谢。 乌克兰人体清洁专家通过各种清洁，从死亡人体中清除的毒脏垃圾达到3-5公斤，相当于体重的4%-6%。 另外，用工业方法生产食物会降低营养成分，引起营养空孔和无形的饥饿。

二是为了环境保护的需要，从源头上控制环境污染。 人类为了生产食物，从源头上不使用农药、化肥、地膜等，可以为工业生产和农业应用过程中的环境污染大幅降低的家畜生产饲料可以使用少量的化肥和农药进行集约化栽培，但这不在生态农业的考虑范围之内。 目前，人类许多环境问题，如环境污染、全球变暖、臭氧层消失、生物多样化消失等，与人类采取工业化方法从事农业有很大关系。

三是为了保护古老的种子和人类数万年驯化的动物物种。 为了追求产量，采用杂交、转基因技术后，许多作物、蔬菜、果树留不住种子，农业受制于人，失去了一点优良的基因。 以高粱为例，杂交高粱可以实现亩产千斤，但容易遭受病虫害，酿酒口感差。 另一方面，以前传下来的红高粱产量低，但从果实穗上也可以生产400斤，后者市场价格高于高粱价格，而且高粱杆也是优良的建筑材料和针织材料。 但是，由于红高粱的种子没有保留在民间，已经不容易找到了。

四是为了保存从中国传来的农业技术。 不合理的农业模式、廉价农产品导致的社会分工不合理，农业附加值低，年轻人不愿意从事农业。 供给依靠美国这样的发达国家，他们提供的食物是工业化、化学化、生物技术化生产的，适合于燃料、饲料、肥料。 农民的劳动必须得到反复尊重，他们在家门口的劳动必须得到货币的回报。 为了接受中国通信没有芯被勒住脖子的教训，中国人的饭碗必须掌握在自己手中，必须成为农业令人羡慕的产业。 没有农民参与的生态农业是虚假的生态农业，是不可持续的。 农业附加值高，从事的农民没有尊严，这个产业就无法维持。

五是为了物种的生存，特别是栽培物种和驯化物种。 由于采取了对抗措施从事农业生产，乡村的小生灵不断消失，它们是无辜的受害者，是人类的贪婪造成的。 通过停止从源头采用有害化学物质，一点点的物种就可以重新恢复，农田生态系统恢复了生态系统的平衡，对化学农药的依赖越来越小。

六是为了唤醒客户，从根本上减少重大疾病的发生。 医院的大楼越建越高，但出乎意料的是医院的钱是从患者那里得来的。 医生建议病人生病之前不要用药物或医疗器械治疗，而是从源头观察饮食安全。 在世界上最发达的美国，食物非常便宜，但医疗和药物很贵，买药的钱超过了买食物的钱。 但是，美国人的平均寿命在发达国家中垫底，不如快速发展的中国家，肥胖率在世界范围内居领先地位，这证明了农业模式存在问题。 客人必须醒来。 不要存钱去医院。 使用安全的食物解决。 40年前癌症非常少，但现在非常多。 原因在哪里？ 食物的关系可能最大。

七是为了拯救乡村。 目前，国家正在实施乡村振兴战术，要实现乡村振兴，就必须遏制乡村消失的趋势。 根据《中国统计摘要》，全国每年平均减少7000多个村民委员会，平均每天有20个行政村消失。 有些地方拆迁乡并设城镇，带农民上楼，原来存在几千年的乡村消失了，真是可悲。 美丽的乡村适合人类居住，一方水土可以养育一方人，所以没有必要舍近求远，或者违背农民意愿进行西方人的城市化。

八是为了中华民族的持续快速发展和振兴。 目前年轻人中出现的不孕问题应该引起高度重视，不能保留基因的民族非常危险。 食物链中含有的破坏生殖细胞和生殖系统的有害物质，必须从人类的食物链中阶段性除去，如除草剂、激素、增塑剂、重金属等。

九是为了固定碳减排。 以前流传下来的化学农业只排出碳，高效的生态农业只吸收碳。 我们的研究数据表明，采用六不使用生态农业模式，耕地固碳潜力可达11.5吨co2当量/公顷/年，其固碳潜力高于草原造林，是生态农业的副产品。

十是为了恢复社会的诚信。 目前诚信是最稀缺的缺失，严格使用六不使用技术栽培是实现的有机食品，不是贴牌。 很多人不理解我们的方法，或者怀疑，或者谩骂。 我们忍辱负重，用事实说话，用行动应对。 其实，生态农业科学技术之所以取得飞跃，很多方法都迫切需要原有的常规方法，产量和质量都在提高。 从源头上认真做产品，客户认账，上述问题得到妥善处理，城乡才能协调快速发展。

星星之火可以燎原； 士不弘毅，任重而道远。 客户觉醒的日子，才是弘毅生态农业模式全面造福人类的日子。

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