“李昌平谈农村：这次猪肉价钱涨幅大较长，背后原因到底是啥？”

今天我想谈谈猪产业。

几年前，猪肉卖一斤捡的时候，我用几篇文案预告十年内普通猪肉能卖50元一斤。 有个朋友还从北京市内看到我在平谷的小医院看我，夸张地用手摸我的额头发高烧吗？

年7月，非洲猪流感在我国发生后，肉的价格很快上涨到20多斤。 2019年12月8日，农村农业部称生产回升如预期，春节猪肉供应也如预期，但出乎意料的是，元旦肉价在每斤30元左右，春节肉价上涨至50元一斤。 现在进入三月中旬，猪肉价格还在很高的位置运行，大口大口吃肉成了普通人难以实现的梦想。

这次猪肉价格上涨的好处

这次猪肉价格上涨有以下好处。 一个是持续很久。 从年8月到现在一直在上升，持续时间的长短自从改革开放以来就没见过，所以二农部发言人前言不搭后语了； 二是涨幅非常大。 肉价从10元一斤左右上涨到50元一斤，这种上涨法，疯狂至极，啪嗒啪嗒地打了无数专家学者和官员的脸。 没看到官员脸红，真是不可思议。

这里不想浪费口舌的是猪的饲养数量、猪的饲养数量、冷冻肉的库存数量&hellip； &hellip； ，在政府财政实力空之前，我也不想谈拨出多少钱辅助母猪生产和养猪产业化，把养猪产业的现代化水平提高到多高等问题。 笔者听了这些数据和说法，有点反感！ 笔者在养猪业的快速发展中，只注意以下几点。

第一，农村的老爷爷和老奶奶们不养猪，特别是母猪。 如果全村一只母猪都没有的话，我觉得很危险。 不管猪肉价格多贵，农村人养猪都不容易。

第二，每个村子里是否允许一两个人杀猪。 如果一个市县区只允许一两个屠宰场杀猪，同时这个屠宰场不是合作社的，而是政府机关老板的和顶级公司的，我觉得很危险。 不允许养猪，能赚钱吗？ 可以吃到便宜又安心的好肉吗？ 这不就是所谓的制度让农村人民放弃养猪吗？ 农民吃肉也难了，有点奇怪。

第三，我认为政府的财政明明补助了养猪业很多钱，但是越增加，只补给龙头公司就越危险。 只有几个群体在养猪产业化，所以老百姓再吃点便宜的猪肉，或者放心的猪肉真的很难。

我国养猪产业经验的三个阶段

为什么呢？ 道理很简单。 我国养猪产业的原则经历了三个阶段

第一阶段是不足阶段，例如80年代以前。 在短缺阶段，增产与增收同步。 养猪是追求数量增长收益的阶段，农村家家户户都可以养猪，连市民都可以养猪，机关食堂也可以养猪，猪肉供给当然会更多。

第二阶段是在进入供需平衡阶段，也就是90年代之后。 在这个阶段，增产不一定会增收，猪的价格会大幅波动。 养猪从追求数量增长收益转向了追求价值和价格增长收益。 在这个阶段，政府应该扶持农民走养猪产业化的道路，产前、产后、产后的收益全部归合作生产经营者。 在这个阶段，我们不能支撑成千上万的龙头公司把农户和农民的合作社挤出养猪业，但我们正是这样强烈地欺凌着。

第三阶段是高级阶段垄断阶段，即现阶段。 (/S2 ) )这个阶段是猪产业高度发达的阶段，是以打败竞争对手为目的，追求稳定的市场份额收益和定价权收益的阶段。 在这一阶段，政府要保护和快速发展农民合作养猪事业，防止龙头公司垄断养猪产业获得垄断的市场份额收益和定价权收益。 但是，政府部门关于养猪产业化的政策是促进养猪产业进入第三阶段，有助于垄断和追求定价权收益。 现在是每年三月中下旬。 我认为自非州猪瘟综合解体以来，二农发布的中国猪猪增长回升数据(希望数据是真的)、猪肉进口数据以及中央储备肉数据表明，如果中国不形成垄断利润集团追求猪肉定价权利润，目前市场猪肉价格每斤22

多年来，屠宰场给予龙头公司，集中向龙头公司补给取消农民屠宰权的补贴，不补贴农民合作养猪，在扶强不扶弱的环境保护的名义下，设立许多标准，将农民永久排斥在养猪业之外。 政府在养猪产业补贴多、管制多、标准多，农民退出养猪产业的速度越来越快。

在二部等部门的大力推动下，中国生猪产业迅速顺利进入了第三阶段稳定的市场份额收益和定价权收益的追求阶段。 近五年来，粮食价格下降了30%，但猪肉价格上涨了500%。 谁应该负责？ 如果强加于非州猪流感的话，一切都会好起来吗？ 有些政府部门又向国民借了说明。

财政补贴越多猪肉价格越高猪肉价格越高财政补贴越多。 二农部不断要求财政部追加养猪补贴，以保障人民群众吃肉为名义，这是猪产业进入第三阶段的正常现象，国民不应惊讶。

我在意的三个问题会回来吗？ [/s2/]

如果你认为猪肉价格上涨或上涨，只因为非洲的猪流感，你就太善良了。 如果你相信猪肉的价格会恢复到以前那样正常的状态(稻谷7斤的价格=猪肉1斤的价格)，你就会做梦。 我在意的三个问题会回来吗？ 回不去了，好地方凝固了。

新型冠状病毒带来的人祸和非洲猪流感带来的猪难，是前后脚发生性质相似的灾难。 新型冠状病毒和非州猪流感其实并不可怕。 可怕的是，中国和中华民族缺乏安全意识和安全战术。 以追求资本和技术高收益率为中心的快速发展，在某种程度上是可怕的结果，其目标是鼓励资本和技术追求定价权的收益，其结果是恐怖主义市场经济。

中国有多少民生产业在政府部门的支持下，在追求垄断市场份额和定价权收益的产业化道路上裸奔？

本文：《“李昌平谈农村：这次猪肉价钱涨幅大较长，背后原因到底是啥？”》