“《齐鲁周刊》:蒋高明和他的“牛粪农场””

没有使用化肥、农药、农药、添加剂、除草剂、害虫驱除剂、转基因这些现代农业技术，蒋高明在他的弘毅生态农场奉行“靠自然力量恢复自然”和“畜南、鸟北上”的理论，短短两三年就开始盈利，但附近的农民

但是，蒋高明很乐观，相信今后他的“牛粪农场”可以宣传。

在山东平邑县东南20公里处的弘毅生态农场，牛有时“哞哞”叫，虫子在田里低声说，“蝉鸣”的声音从树上进来，麻雀群叽叽喳喳，在玉米田里时落下，燕子成对，

在附近的田地里是完全不同的景象。 绿油油的玉米田交错在花生田里。 在田头，农民们正在喷洒农药。 走在闷热的田间小路上，刺鼻的农药气味扑面而来。

走在玉米地旁边的蒋家庄村民蒋胜告诉记者，为了防止虫子，这是第四次吃药。 加上除草剂，他前后至少要吃六次药。 “看看蒋高明的土地，就不一样了。 ”

自2007年中科院植物研究所研究员蒋高明租用农场以来，这里一直是村民“偷窥”和讨论的目标。 蒋高明是蒋家庄出来的唯一大学生之一，村民不能理解他为什么突然从城里回家种地，也不能理解他怎么能在这片贫瘠的土地上种粮，“不使用化肥，不使用农药”。 “我们担心他连种子都回收不了。 那不是生活方式。 ’农民说。

但是，蒋高明做得更彻底。 他告诉记者:“不仅不使用化肥农药，我们也不使用农用薄膜、添加剂、除草剂、转基因等现代农业技术。”

蒋高明回老家开农场的想法来源于2000年的沙地治理实验。

2000年，蒋高明开始在内蒙古浑达克斯沙地研究和操作生态恢复试验项目。 为了处理牛羊破坏草原生态，他的团队提出了各种各样的方法。 例如草场休耕，种植新草。 他开始在草原上种玉米，想处理家畜饲料不足的问题。 但是，这些措施并不太成功。

每年冬天，内蒙古都会下大雪，一旦遭遇雪灾，牛羊就会寸草不生。 2000年发生大雪，当地政府从山东运来大量“面包草”让牧民的牲畜过冬。 “面包草”是指对稻草进行特殊加工后的饲料。

“在草原上种玉米不好。 我想为什么不能把牲畜转移到农业区。 我国60亿亩草原只能生产3亿吨草，而18亿吨耕地至少生产7亿吨秸秆，鸡对草场的破坏不大，可以在草原上养鸡。 ”。 蒋高明从这里提出了“禽北上，牲畜南下”的构想，这个想法让他很兴奋。

在他的生态农场，作为中心的一环，牛舍里有100头以上的牛。 院子里高高的牛粪堆，是有机地里的肥料。 “没有有机肥料，就没有有机农场。 ”蒋高明说。

2007年，蒋高明将这一想法付诸实践，选择考试地点为蒋家庄。 他以每亩260元的高价，从村子里承包了肥力最差的焊料块？ 农民承包仅110元/亩。 薄土层只有20多厘米，下面都是麻骨石。

头两年，农场的收成不好。 “2008年小麦和玉米加在一起，终于收到了1000斤。 2009年也是这个数”。 但是，经过几年的努力，这些肥力明显下降，被化肥、农药、除草剂严重污染的农田实现了生态修复。

年秋天，有机玉米亩产达到547.9公斤，今年夏天收获的小麦亩产达到480.5公斤，实现了“吨粮田”。 周边农民用化肥、农药、除草剂耕地，今天夏天收获的小麦亩产只有300多公斤。

目前，蒋高明的农场已经开始盈利，预计一年净利润在20万左右。

蒋家庄农民看到蒋高明的农场正在一步步走向成功，蒋高明也想在家乡率先宣传自己的有机栽培技术，但目前农民不仅热衷于养牛，而且对有机农田的栽培也有些犹豫。

今年，村支书周京林取出12亩农田进行有机试验。 尽管有蒋高明队的指导，周京林还是有点担心。 他最担心的是除草剂。 因为如果不打除草剂的话，可能需要用手除四次草。

现在，弘毅农场除了人工锄头外，还利用鹅等动物驱除杂草的一部分。 这样既可以疏松土壤、保湿，又可以保持肥力不流失。

周京林还有一个顾虑。 现在农民很少饲养家畜和家禽，有机肥料的数量大幅减少。 “如果不一般使用化学肥料的话，有机肥料的来源就会成为课题。 其次，为了满足有机标准，现有土地需要经过一定的时间烹饪恢复，在此期间农作物产量下降，影响农户收入”。

当地村民最担心的是，有机产品“高质量、无折扣价格”，“与其为田间劳动辛苦一年，不如为其打工一月”。

“有机栽培模式需要政府正确的诱惑。 只要价格合理，农民吸食甜水，在健康的环境下生产健康有机粮食的热情就会大大提高。 ’面对种种疑问和困境，蒋高明仍然充满信心。

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