“蒋高明：为什么说生态农业模式是高效的？”

国际农产品竞争的结果是，我国从事着前所未有的农业，不容易给农民带来合理的收入。 农民光靠那一亩三分地很难过上体面的生活。 在大城市，放入房子的沙子每斤卖2元，超市的矿泉水每斤卖2-4元。 当沙子比粮食高，水比牛奶高时，严重扭曲的市场经济，对以前流传下来的农业带来的伤害是不言而喻的。 农民纷纷进城务工，空心村出现，是对上述市场经济模式的无奈选择。 最近国家提出要振兴乡村，怎么振兴呢？ 有人建议学习美国建立大规模的农场。 那么，农业建立家庭大农场，扩大规模经营，这样的道路行得通吗？

美国的农业模式以人少人多为特点，机械化、化学化、水利化、生物技术化的程度是世界最高的，但他们的单位土地面积有多少呢？ 年10月，我现场考察过他们的规模化农业，并与美国农场主面对面交流。 他们拥有的土地，每户最多也能达到1万英亩，合6万亩。 他们每亩能挣多少钱？ 折合人民币一百多块，6万亩耕地600多万，合100多万美元，政府有40%的补贴，他们向政府交税。 年收入100-200万美元，肯定比城里人生活得好，但美国土地辽阔，可以休耕，有很大的回旋余地，我们农民做不到。

我们也有像美国一样的规模化农业模式。 我是中国的农垦先生。 机械化水平毫不逊色。 我也现场考察过东北某大型农业开垦。 他们的土地是国有的，有4万平方公里的草原和开垦地，不需要为土地付租金，但是他们的经济效益经过仔细计算，如果种植的话，大约一亩地是200-300元的样子，规模化种植小麦和玉米等作物。 草原畜牧业利润更低，低于100元/亩。

山东、河南、河北、江苏等地的农民种植单一化作物，不计算劳动力价格，只要有500-600元/亩的纯收入就可以了。 五口之家的话，依靠耕作赚钱，每年需要5-10万元的收入，需要100-200亩耕地，筹集起来也非常困难。 目前，农民进城务工，小两口辛苦一年的情况下，收入5-10万元，没有太大悬念。 也就是说，脏、苦、累。 目前，农民工工资快速上涨，个别工种已经突破500元/日关口。 农民工的收入比大学生和硕士生高吧。 博士生早就不是什么罕见的事件了。 收入似乎很高，但是家庭和社会的价格很高，孩子失去母爱，夫妻分居，老人没有人照顾。 其中的悲伤只有他们知道。 在这种就业模式下，农民绝对不能生病。 否则，辛苦打工回来的钱就会交给医院。 现代农业造成的耕地污染和食物安全问题也很突出，这个话题已经讨论了很多，在此不赘述。

笔者对许多农村进行了现场调查，了解农民的诉求，但他们纷纷表示，如果在家门口每年有5-10万的稳定收入( 5人)，他们就不会进城打工。 但是，我们的农民没有像美国那样的土地，也没有像国营农垦集团那样不需要钱的土地。 他们如何在人少的前提下大幅提高单位耕地面积的经济效益呢？

为了处理这种土地规模与土地利益的矛盾，笔者率领弘毅生态农业科学研究小组，从11年前开始开发低价格、零污染、高收益的农业模式。 在这种农业模式下，农民的投入价格降至每亩不到500元，其首要投入是劳动力，但实现了每亩5000-10000万元左右的净利润，等于自己打工。 这种模式开始被人们所诟病，是目前被广大顾客接受的六不使用农业模式。 即在栽培中尽量不使用农药、化肥、除草剂、地膜、人工合成激素和转基因种子，利用可栽培的老种子生产高质量食品，利润提高3-5倍。 从一些示范农户来看，我们的这个目标基本实现了，部分超额完成了。 在这里，让我们来看看10个农户的收入状况。

甲方投入土地25亩建设养牛场、青贮池、堆肥厂、污水池。 长年投入2名管理者，在60多岁的夫妇档案中，暂时使用3-4饲养员。 母牛100头，大小牛250-300头，每年出100头左右，净利润30-40万元。 这是一个特殊的农户，要求的技术含量高，需要一定的专业信息，通常农户不能胜任。

乙方与弘毅生态农场合作多年，种植六不用粮，主要有小麦、玉米、大豆、高梁、谷子、花生、红薯等。 转租农场土地40亩，自投土地10亩。 五口之家，70多岁的夫妇，为村子里的种植户，有70马力的拖拉机、联合收割机等。 连续三年稳定了年收入15-20万元的房子。

农户丙方投入土地7.5亩(共10亩土地，为60多岁的老夫妇经营，主要种植苹果、柿子、核桃、山楂、生姜、山芋、毛芋、各种顺季节的露天蔬菜等。 每年收入稳定有十万元左右。 根据我的研究生调查，这个农民经营的六不使用食材，种子多达70多种，一些蔬菜(如荸荠菜、苋菜、蒲公英等)有很好的市场。 如此高的土地利用效率，在不破坏耕地的情况下保护土地的效果，是完全无法通过工业化农业模式实现的。

农家丁以蔬菜和真菌养殖为主。 准70后农民经营土地4.5亩，严格按照弘毅团队的技术要求，应季的6种蔬菜，如大葱、大蒜、洋葱、土豆、胡萝卜、白菜、胡萝卜、红皮萝卜、黄瓜、西红柿 稳定收入在10万元以上。

戊戌由兄妹工作组组成，家里有10亩左右的土地，从事弘毅生态农业淘宝销售业务。 80后夫妇，加90后妹妹，还有他的老母亲做农场琐事，月总工资收入8300元/年，年收入9.9万元。 该群体就业年轻化趋势非常明显，高农民工返乡就业率是乡村振兴的硬性指标。

农家鸟类饲养家。 由60多岁的夫妇组成，投入土地6亩，养殖鸡、鸭、鹅、雉和各种鸟蛋，每年收入约7.5万元。 鸟类全部自由放养，水鸟自由嬉戏，而且是活水。

加工庚豆类和面制品的农户4人，自有土地5亩，常年加工弘毅生态农场所需的豆类制品，用古法加工豆腐皮、豆腐、腐竹、豆芽等，严禁使用防腐剂等化学物质。 总加工收入8万元，其他收入3万元左右，年加工11万元。

承包辛50后夫妻档案、2人、土地20亩、生态养殖猪20头。 猪粪发酵后种植六不使用作物，养殖和种植收入超过10万元。

壬为了接待来自全国各地弘毅生态农场的客人，开设了生态食材餐厅，迅速发展了从事农村旅游接待工作的农民。 人口3人，加上老人和孩子的土地6亩。 现在每年来往农场的有5000到10000人左右，人均需要100元，每年稳定收入在5-10万元左右。 自家种植地也按照弘毅生态农场的要求种植小麦、玉米、花生、大蒜等。 来农场参观和体验的客人食材，95%以上要求是农场生产。

农户葵弘毅生态农场的产品覆盖除西藏、澳门、香港、台湾外的全国各省市、自治区，特别以北京、上、广、深高端顾客为中心，约有4000名顾客，涉及数千个家庭。 由于物流业务量大，弘毅生态农场某物流农户设立的企业签订了长时间合作协议，该企业每天都来取货。 加上土地收入，物流运输收入在10万元以上。 这个农户有3口之家，80多岁的夫妇有物流运输车，几乎不从事农业生产。

综上所述，让农民停留，必须将其劳动力转化为纸币，进城就业，5-10亩土地需要5-10万元的稳定收入，从而实现中国式的高效生态农业模式。 的生产投资是美国家庭大农场模式的100倍，国营农业模式的50倍。 六从事不使用生态农业的农户，由分工确定，涉及种植、养殖、加工、、销售、接待、物流等，真正实现了一、二、三产业的融合。 在这一融合过程中，农户生产高质量、安全的食物，食物链告别有害化学品，农产品附加值高，不用担心农产品滞销，消除了恶性竞争和资源浪费，城乡协调发展迅速。

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