“一只鸡一年产蛋量从10多家到300个，是进步还是倒退？”

导游词

工业养殖大大提高了母鸡的产卵量。 在我们的生活中，鸡蛋也变成了随时随地都能看到的商品。 但你知道人们会为这种便利付出什么代价吗？

母鸡在野外生活，工业养殖后，蛋的产量为什么会增加到20倍？ 单从数字来看，必须惊叹于近年来科学技术迅速发展的神速，但鸡不是下蛋的机器，而是血肉之躯。 现在不用等院子里的母鸡下蛋了。 想吃炒蛋和煎蛋的时候在超市买就行了。 一年四季随时都可以买到。 我们比上一代吃了更多的鸡蛋，享受着这种便利。 而且，后面母鸡的痛苦和人类付出的代价是多少？ 你还知道吗？

照片:食物信息

在野外

野外鸡，也就是原鸡，是我们知道的鸡的祖先，家鸡和商业蛋鸡是古代驯养原鸡的品种。 原鸡每年约产12~15只蛋，只在春天产卵。 他们建造隐藏的巢穴，在那里下蛋孵化蛋，直到孵化成功的小鸡自立。 极少见，原鸡一年内产卵两次，夏天产十多个蛋。

原鸡|图片来源: texaspeafowlfarm

以前传到农场的

据记载，约2000年前的鸡每年最多能产60只蛋。 在之后的几千年里，人类为了加强鸡的蛋生产力，不断尝试人工播种，母鸡在1900年就能产100只蛋了。 母鸡下蛋的时期是春季和夏季，到了秋季和冬季产卵停止，对身体进行重要的自我修复，恢复生殖系统。 这一时期的母鸡与原鸡的自然生殖周期仍然很相似。 1940年之前，这些母鸡大部分在室外生活，后来由于各种因素被饲养在室内，住在狭窄的笼子里。

20世纪00年代加利福尼亚州彼得马的鸡场

图片来源: uc santa cruz

商业产卵工厂的到来，超级鸡的出现

今天，母鸡不得不以极快的速度下蛋。 产卵力是100年前的3倍。 作为商业用蛋鸡，一年平均产蛋280只，其中也有超过300只的蛋。 也就是说，几乎每天一只。产卵量急剧增加，主要是由于近年来利用基因筛选技术将蛋鸡系统化育种的所谓超级鸡( superchicken )的出现。 其中，只考虑鸡的产蛋率，忽视其他条件，如鸡的免疫功能等，使新品种的产蛋率直线上升，但易受病毒感染。

一辈子关在格子笼里

图片来源: farm sanctuary

强行改变羽毛

停止饲养，操作生殖周期

这些鸡下蛋8个月后，产蛋量开始下降。 鸡蛋制造商为了提高鸡蛋生产力，经常实施不人道的强制换羽。 也就是说，使蛋鸡在完全黑暗的环境下，断水断粮，开始换羽，不久未饿死或渴死的鸡内分泌开始变化，近两周暂停产蛋，期间蛋生产力迅速恢复。

被强制换羽折磨的鸡

图片来源:全部创建

寿命最少减少三年

失去利用价值就会被宰杀

到了不到两岁的年龄开始失去产卵的能力，就必须面对被宰杀的命运。 未出生的人下蛋的伙伴通常要活5到30年。 相比之下，商业蛋鸡真的可以说命运坎坷。

图片来源: sebiananimalsvoice

鸡对人来说是致命的养殖方法

禽流感的共犯？

除了超级鸡缺乏生物多样性外，商业产卵工厂高密度养殖、不卫生、缺乏阳光的工业产卵方法，直接关系到疾病的繁殖和蔓延，其中也包括古怪的h5n1禽流感； 对鸡的健康也是毁灭性的，生殖器损伤、骨折、骨质疏松、加速老化等是商业蛋鸡的常见病。

其实只要购买鸡蛋，就会给这些食品大公司找借口，拧六壬以增加蛋鸡的生产力，进而在基因工程上研究改造比超级鸡更强大的蛋鸡。 科学技术大进步，动物福利和人们的同情心大打折扣，两者从什么时候开始成反比的？ 公司往往高举神圣的旗帜，以更便宜的价格，以提供更多食物养活人口的伟大使命自居，尽情剥削其他动物，但实际上是想为自己牟取暴利，不认为动物不如生命，只不过是机器

当你选择把那个盒子又圆又大，又高质量又新鲜的鸡蛋放在购物篮里的时候，别忘了鼓励公司们剥削鸡的生命。

可以被濒临死亡的鸡强制换羽毛

图片来源:非人力擦除

参考资料:

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4 .勤亿蛋品科学技术“详细谈谈产蛋鸡”

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6 .台湾环境新闻协会“表示混乱统一，味全格子笼蛋鸡假装放牧”

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结束

复印件来源:食物的知情权. 8.24

原标题:母鸡一年能产多少只蛋？ 科学技术的大进步=福利的大倒退？

本文：《“一只鸡一年产蛋量从10多家到300个，是进步还是倒退？”》