公共营养师是从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康的人员,所以公共营养师需要全面的掌握营养学才能够胜任此工作,但营养学考点繁多,为了帮助大家做好充分有效的准备去参加考试,题王总结了公共营养师四级考试《基础知识》常考点:益气补血的食物,希望对伙伴们有所帮助!
1、红枣
由于女性特殊的生理条件,就会引起大部分的女性朋友都会有贫血的问题,而红枣是天然的补血食物,多吃红枣对预防贫血有很大的好处。同时春天是人体肝气最生机勃勃的时候,脾胃和消化功能还不是很好,吃红枣可调理脾胃。
2、韭菜
春季女人的阴气过重,所以需要保养阳气,而韭菜是十分保养人体阳气的一种食物。同时韭菜含有大量的蛋白质和多种对人体健康有好处的维生素,春季就可以多吃一些韭菜具有提神和养胃的效果。
3、春笋
春笋好吃而且营养价值十分的高。春笋中植物蛋白和糖类还有胡萝卜素的含量十分的高,同时还含有大量的纤维素,不仅可以很好的促进肠道健康和帮助消化,而且可以起到帮助肠道“刮油”的作用。
4、葡萄干
女人都比较的爱吃一点小零食,而葡萄干是最适合女性当零食的。葡萄干十分的益气和补血,大家如果经常地吃一些葡萄干就可以很好的预防贫血。特别对于那些经常头晕目眩的女性朋友来说,常吃葡萄干可以很好的缓解这样的症状。
5、樱桃
樱桃味美多汁,是大家都女性爱吃的水果。其实樱桃的铁含量很高,所以常吃樱桃能起到补血作用。此外,中医认为樱桃性温,味微酸,是一种不错的补中益气水果,也具有健脾胃的效果。
6、菠菜
虽说一年四季都能见到菠菜,但是春季的菠菜是最好吃的,也是最有利于女性的身体健康的和有利于女性补血的一种食物。春天吃菠菜具有解毒的作用,同时对于一些经常会有烦燥情绪的女性朋友而言,吃一些菠菜还可以舒缓情绪。
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