“化肥为什么是“土地鸦片”？剖析身陷化肥的中国农业”

过量施用化肥使之成为名副其实的土地鸦片，以破坏长期以来安身立命的本钱(土地地力)为代价而获得的短期愉悦，在对比效果逐年下降的情况下，获得的愉悦感越来越少。 于是投入)化肥)来增加收益，但结果投入越多本金越少，结果两者都输了。

贪婪地追求产量会导致化学肥料的过量采用

1840年，德国化学家莱比锡( liebig )建立了植物矿物质营养学，这一学说逐渐成为现代化学农业的金科玉条。 在随后的一百多年里，化肥工业发展迅速，覆盖全球农业生产，依赖化肥的农作物产量空前增加，而不依赖化肥的以前传下来的农业几乎被挤在了可以忽视的角落。

化肥的大量采用源于人类对农产品产量的贪婪追求。 网民采用化肥刺激土地，短期内土地产量大幅提高后，在短期利益的驱使下，化肥生产者、农场招聘者或农民形成了巨大的合作力量，将化肥推向现代农业舞台的中心。

化肥增产效果下降后，人们开始增加化肥施用量。 据年统计，国内化肥施用量在225公斤/公顷警戒线以下的只有黑龙江、贵州、青海、西藏、甘肃，其余省份均超过500公斤，依次为海南、天津、福建、广东 预计到年广东、福建、北京、天津将超过或接近600公里。 全国总招聘量很可能突破6000万吨，平均全国单位招聘量也将接近500公斤。

为了抑制化肥过量使用给土壤和生态环境带来危害，国际上制定了225公斤/公顷的化肥施用量警戒线。 这里用科学实验的数据结果解读了这条警戒线的意义。

上图为土壤使用化肥(尿素)对土壤细菌数的影响试验，施用量9克/平方米(折纯后施氮量约195公斤/公顷)时，土壤细菌数增加最多，施用量21克/平方米) 这是

过量施用后，严重破坏了土壤微生物生态系统，使土壤失活功能成为死土。 多年来大量采用化肥的农民中，有些人开玩笑越来越贪吃，其实根本不是土地的问题，而是人的问题。

据世界粮农组织( fao )统计，目前全球耕地每公顷化肥施用量约为120公斤。

化肥增加了，但农产品不再增产

化肥的采用者随着化肥用量的增加，增产效果开始下降，80年代化肥每公斤增产效果达到1:20，21世纪仅为1:5，但化肥用量从40公斤/公顷到400公斤/公斤

有得到就有付出，化肥的短期效果其实是牺牲土壤得到的。 除了阳光空气水这三大要素外，农作物生长所需的营养大部分依赖土壤提供，而土壤之所以能提供这些营养，是因为每克健康土壤中有中种类超过万、数亿的微生物军团，其生长代谢使无机质和有机物 我们知道，这是因为它们与地上的动植物一起构成了许多复杂和谐的地球生态系统。

由于土壤微生物通常处于饥饿状态，人工施用化肥给土壤微生物带来巨大的偏食变量，一些微生物迅速繁殖，长期以来，土壤微生物的多样化受到破坏，本来可以平衡地供给植物养分的微生物个体

莱比锡的植物矿物质营养学说中也有植物依赖生长最少状态下的营养素的最小因子法则。 土壤微生物种群受到偏食的化肥侵害，能够生产植物所需营养素的微生物弱势或消失后，再施用化肥只会导致缺乏元素的进一步缺乏。

那么，各种植物能生产出满足不同生长时间所需全部营养素的化肥吗？ 结论是不可能的。 从目前的科学技术水平和认识来看，对土壤微生物的知识还不到5%。 换言之，我们不知道土壤微生物这个巨大神秘的军团是如何发挥作用的，在植物生长过程中这些营养素的关系是如何构建的。 对我们来说，土壤微生物是一个巨大而神秘的黑匣子，也无法制造模拟自然土壤养分的化肥。

化肥过剩的原因和危害

过剩的原因:

人类思维的惯性决策是，当一个事件取得的成果可能减少时，直接的冲动是增加投入，使获得数量不减少，与其直接的投入产出不合算，不如考虑停止或代替。 化肥过量施用也不例外，当化肥采用1:20增产效果出现时，人们没有理由忽视它，当这种效果比开始下降时，希望增加施用量，保持较高的投入产出比。 这样每年持续增加施用量，我国1980年化肥产量从1270万吨增加到年的6027万吨，数量增加了5倍，但增产效果从1:20下降到不足1:5。

过多的危害:

化肥过量使用不仅使土壤养分单一、肥力迅速下降，严重影响作物质量，而且污染物流失，破坏生态环境，化学物质残留，危害人体健康，进一步加剧了我国的能源短缺问题。

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给农民造成严重的收入损失

抽样调查表明，我国80%的农户习性都是根据以前传下来的经验施肥，不考虑各肥料的特点，盲目使用浇水、放炮等简单的施肥方法。 全国1/3的农户对作物施肥过多，农民耕作投入增加，粮食产量增加，但增产不增收的现象越来越严重。

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导致农产品质量下降

由于农田大量施用单元素化肥，其养分不能被作物比较有效地吸收利用。 氮、磷、钾等一点化学物质容易固着在土壤中，各种盐分蓄积在土壤中，破坏土壤养分平衡，部分地块有害重金属含量和有害病菌量超标，土壤性状恶化，阻碍作物体内部分物质的转化合成，农产品质量下降。 过量使用化肥会导致水果蔬菜生长性状变差，同时容易腐烂，不易保管。

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粮食和农产品的安全受到威胁

化肥的过量使用容易使作物倒伏，但如果发生倒伏，必然会导致粮食减产，如果过量采用危害我国粮食安全的化肥，也容易发生病虫害。 例如过量使用氮肥，会减弱作物对病虫害的抵抗力，容易感染病虫害，而且防虫农药用量增加，直接威胁食品的安全性。

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恶化环境污染

过量使用化肥会导致肥料量超过土壤保持能力，向周围土壤迁移，形成农业面源污染，使河流湖泊水体富营养化，藻类繁殖，部分河流湖泊鱼类死亡。

过量的化肥还会渗透到20米以内的浅地下水中，增加地下水硝酸盐的含量，长时间饮用这种水源会危害人类健康。 据统计，中国每年由于不合理施肥，1,000万吨以上的氮流失到农田外，直接经济损失达300亿元。

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浪费大量的紧缺资源

化肥价格高是因为生产原料不足。 氮肥主要以石油为原料，目前以煤炭和天然气为主，这些都是我国紧缺的资源。 另外，每年化肥生产都会大量消耗高质量的磷矿石，磷矿石也被列入国土资源部的年紧缺资源名单。 数据显示，2004年我国化肥生产消费量约1亿吨标准煤，超过国家能源消费比重的5%。 每年生产化肥消耗的高品位磷矿石超过1亿吨我国硫资源的72%。 目前，我国每年生产和消耗4500万吨以上的化肥，而全国氮肥利用率只有30%左右。

(/S2 ) )过量施用化肥使之成为名副其实的土地鸦片，破坏长期安居维持生命的本钱(土地地力) )所获得的短期喜悦，在比较效果逐年下降的情况下，获得的喜悦越来越少。 因此，想要增加投入(化肥)来提高利润，但是最终越投入，本钱越少，结果两者都输了。

真正的道路是生态农业！

在西方国家，丹麦是抑制化肥采用的典型国家，氮磷钾三种化肥的总施肥量从20世纪80年代初的224公斤下降到1996年的144公斤。 目前，丹麦化肥用量保持这一水平，化肥利用率接近60%。 实施严格的化肥减量控制后，农作物单产不仅没有下降，反而有上升的趋势。 例如每公顷小麦的产量从70年代中期的5027公斤上升到1997年的7172公斤。 年，丹麦有机农业种植面积占农业总面积的7%，居世界领先地位。 但是，丹麦政府还没有就此止步，他们计划到年将有机种植的农田面积提高到15%。

多年来，丹麦粮食、黄油、猪肉、牛肉等农产品的66%以上出口到世界170多个国家和地区，其中出口到欧盟的农产品占60%，因此丹麦有欧洲碗柜。

生态有机农业以维持良好的生态环境生产高质量农产品为特征，是处理化肥过量施用、降低化肥面源污染、恢复优良生态环境的主要选择。

对化肥污染的土地实施生态有机农业改造，短期内面临产量下降的风险，但在先进的生态系统改良技术的帮助下，很快度过过渡期，一旦土壤地力恢复，进入持续稳定的高质量、高生产阶段，是治本之策。

目前，我们虽然提出要减肥化肥，但在过去几十年轻量级的政策导向和市场环境的影响下，化肥这片土地上的鸦片可能还在小范围内肆虐。 相信如果能实施化肥零增长目标，并将农业生产方法引导到生态系统有机农业上，给予越来越多的政策和财政支持，就能更快地处理化肥过量施用造成的土壤破坏和由此形成的面源污染。

本文来源于生道生态农业科技股份有限公司

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